V dňoch 23. – 24. apríla 2015 Citadela Wine & Art Gallery v Košiciach privíta pod klenbami svojej vínnej pivnice jedinečného hosťa: francúzske vinárstvo so slovenským srdcom. Manželia Viera a Yves Eychenne, majitelia vinárstva a hospodárstva Domaine de la Barthe, prijali pozvanie spoločnosti Citadel Wine na návštevu Košíc a prostredníctvom dvoch riadených degustácií v štýlových priestoroch vínnej pivnice Citadela Wine & Art Gallery predstavia kolekciu svojich najlepších vín.
V spomínaných dňoch sú naplánované dve riadené degustácie, ktorými budú sprevádzať majitelia vinárstva: Viera a Yves Eychenne. Vo štvrtok 23. apríla 2015 o 19:00 hod. budú pozvanými hosťami predstavitelia odbornej vinárskej a novinárskej verejnosti. Na degustáciu dňa 24. apríla o 19:00 hod. pozýva Citadela širokú verejnosť.
Domaine de la Barthe
Yves Eychenne, vinár a producent vína z vlastnej pivnice, reprezentuje tretiu generáciu rodiny Eychenne – juhofrancúzskych vinohradníkov. Sídlo hospodárstva Yves-a a Viery Eychenne, Domaine de la Barthe, sa nachádza v západnej časti mesta Beziers, jedného z najstarších miest vo Francúzsku.
Vinice rodinného hospodárstva sú vysadené vznešenými odrodami vínnej révy: Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Marselan, Muskat d’Alexandrie, Muscat à Petit grains. Vinice rodiny Eychenne sa nachádzajú na svahoch známeho juhofrancúzskeho kanála Canal du Midi. Jedinečné pôdne zloženie odovzdáva vínam pestrosť vôní a rozmanitosť chutí.
Druhá časť vinohradov sa rozkladá pod antickým sídlom Opidum d’Enserune. Vinič sa v tomto kraji pestuje už tisícročia. Úrodná pôda, suché podnebie Midi a štedrosť južno-francúzskeho slnka vínam dáva život, zmyselnosť a nezameniteľný temperament.
Zdedené vinohradnícke skúsenosti sa uplatňujú už pri zbere úrody, kedy sa s veľkou pozornosťou sleduje kvalita dopestovaného hrozna. Hrozno sa oberá v čase, keď dosahuje najvyšší stupeň zrelosti. Nepretržitý dozor počas kvasenia muštu, prísne dodržiavanie technologických postupov a dlhodobé macerovanie, prebiehajú pod dohľadom vysokokvalifikovaného enológa, čo zaručuje vínu ušľachtilý charakter.
Milovníci vína sa môžu tešiť na excelentné vína čistých odrôd Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah ako i nevšedné kupáže z nich: Métamorphose, Symphonie des Cinq sens a Allegrése.
Rosé má v kolekcii vín Domaine de la Barthe nenahraditeľné miesto a naozaj „slovenskú príchuť“. Dorába ho Viera Eychenne, rodáčka z Topoľčian. Prestížny Guide Hachette 2012 ho ocenil tromi hviezdičkami a „coup de coeur „.
Tento rok dosiahla výnimočná kupáž MÉTAMORPHOSE 2012 na celoštátnom konkurze nezávislých vinohradníkov vo francúzsku zlatú medailu.
Súčasťou degustácie bude ochutnávka domácich francúzskych špecialít miestnych výrobcov z regiónu Beziers, Languedoc.
Termíny degustácií Domaine de la Barthe v Citadela Wine & Art Gallery:
- apríla 2015 (štvrtok) o 19:00 hod. – vyhradené pre vinársku a odbornú verejnosť
- apríla 2015 (piatok) o 19:00 – verejnosť
Sídlom spoločnosti Citadel Wine s.r.o., i prevádzky Citadela Wine & Art Gallery a Národný Salón Vín SR Košice, je Areál Frank Business Centre, známy medzi košičanmi ako „Stará pekáreň“.
Adresa spoločnosti:
Citadel Wine s.r.o.
Prevádzka: Citadela Wine & Art Gallery a Národný Salón Vín SR Košice
Južná trieda 48
040 01 Košice
Internet
- citadelawine.sk
- domainedelabarthe.fr
- facebook: Citadela Wine & Art Gallery; Citadela Wine Art
Kontakt:
Mgr.Magdaléna Satová Ferjenčíková, riaditeľ
Otváracie hodiny pre verejnosť:
- Po – So 14:00 – 22:00
- Ne zatvorené
- Po – So 9:00 – 14:00 (návšteva expozície NSV SR – rezervácie min. 24 hod. vopred)
Komentáre
